Branntweinessig Alkohol | Branntweinessig In Der Schwangerschaft Ist Das Gefahrlich

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Ein kleiner Rest Alkohol im fertigen Essig bleibt allerdings immer übrig. Branntweinessig in Österreich Weingeistessig1 ist ein Essig der aus Branntwein bzw. Durch Fermentation wird der Alkohol durch Essigsäurebakterien und Sauerstoff zu Essigsäure umgewandelt.

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